Weggli
  • 06.900

CHF 1.00

Weggli sind ein “Klassiker” in Schweizer Bäckereien. Unsere Weggli enthalten viel Milch. Dies führt zu einer weichen und zarten Krume sowie einer längeren Frischhaltung. Der charakteristische “Spalt” in der Mitte wird von unseren Bäckern von Hand “abgedrückt”. Vor dem Backen wird das Weggli nochmals mit Eier bestrichen, dies führt zur “gluschtigen” gold-gelben Farbe.


Bestellfrist (Tage): 1
Verfügbarkeit: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Art.-Nr.: 06.900 Kategorien: , Schlüsselworte: ,
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Verbrauchshinweise

Das Kleinbrötchen / Kleingebäck sollte am gleichen Tag konsumiert werden.

Durch das niedrige Gewicht, trocknet es im Verhältnis zu einem Brot, viel schneller aus.

Lagerung

ungekühlt, bei Zimmertemperatur von 18-20°C aufbewahren

weitere Infos

Gewicht 42 g
Allergene

Milch, glutenhaltiges Getreide

Zusammensetzung

Weissmehl (Weizenmehl, Weizengluten), Wasser, Butter, Magermilch, Backhefe, Natur-Backmittel, Natur-Speisesalz

Nährwerte (pro 100g)

Kohlenhydrate: 40.1
Fett: 6.0
Eiweiss: 6.6
Energie kcal: 310.9
Energie kJ: 1304.9

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